Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası

Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata niyetine tüketilen bir besindir. Tatlısından tuzlusuna kadar farklı yiyecekler ile hazırlanan turşu, Karadeniz’de hamsiden dahi yapılmaktadır. Fermente besinlerden biri olarak kabul edilen turşu çeşitleri, İstanbul’da Eminönü civarında adeta su satılır gibi satılmaktadır. Turşunun suyu da kendisi kadar faydalıdır. Uzmanlar turşu tüketimi konusunda aşırıyı kaçmadığınızda, turşunun bağışıklık sistemin güçlendiren bir yiyecek olduğunu savunurlar. Önemli olan tükettiğiniz miktar!

Ev Yapımı Turşunun Faydaları, İşte Şaşırtan Bilgiler!

1) Kabızlığın İlacıdır

  • Turşu bolca lif ve fermente maddeler içerir.
  • Probiyotikler sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve bağırsakları çalıştırır.
  • Bağırsaklarınız son günlerde durgun ise; sebzeli turşuları tüketerek kabızlık gibi problemleri çözebilirsiniz.

2) Kalbi Korur

  • Turşunun yapısındaki yararlı bakteriler, kan dolaşımını düzenler. Kan basıncını dengeleyen turşu türleri, kalp hastalıklarının riskini de en aza indirir.
  • Haftada 3 defa turşu tüketimi ile, kalp hastalıklarından uzak kalmanız mümkündür.

3) Kanseri Önler

  • Turşu hazırlarken antioksidan meyve ve sebzelerden faydalanılır. Bu besinler ise serbest radikaller ile savaşacak kadar yararlıdır.
  • Turşu tüketen kişiler, vücuduna antioksidan maddeler aldığı için kansere yakalanma ihtimali de çok düşüktür.

4) Doğal Ağrı Kesici

  • Turşu, doğal ve leziz bir ağrı kesici besindir. Vücudun su kaybını gideren turşu, sporcularda oluşan kas ve kemik ağrılarını dindirir.
  • Yorgun geçen günlerden sonra öğünlerinizde yarım porsiyon turşu tüketerek, ağrı kesici ilaç almaktan uzak kalabilirsiniz.

5) Bağışıklığı Güçlendirir

  • Kış günlerinde taze sebze ve meyve bulmakta zorlanan kişiler, turşu tüketerek vücudunu hastalıklara karşı koruyabilir.
  • Özellikle de pancar turşunun faydaları ile vücudu koruma altına alan kişiler çok şanslı.
  • Çünkü pancarda bulunan polifenoller vücudun tüm sene boyunca sağlıklı kalması için çalışıyor.

6) Kan Şekerini Düzenler

  • Ani acıkmalar ve baş dönmeleri yaşayanlar, bir iki lokma turşu ile kan şekerini dengeleyecek. Hem de sağlığı tehdit etmeden.
  • Birden gelen tatlı krizine karşı çikolata ya da paketli ürünler tercih etmek yerine, salatalık turşunun faydaları ile açlığınızı giderebilirsiniz.
  • Salatalık turşusu hem tok tutacak hem de kan şekerini dengeleyecektir.

Turşu Suyu Faydaları Nelerdir?

  • Mide bulantısı hissedilen durumlarda bir bardak turşu suyu içerseniz, midenizde oluşan o rahatsız edici hissi ortadan kaldırabilirsiniz.
  • Turşu suyunu hem içerek hem de cildinize sürerek tahriş olan dokuları yenileyebilirsiniz.
  • Baş ağrısından eklem ağrısına kadar ilaç gibi gelen turşu suyu, en doğal ağrı kesiciniz olacak.
  • Turşu suyu sadece insanları değil bitkileri de canlandırmaktadır. İçerisindeki vitaminler sayesinde, hücreleri canlandırır ve bitkilere güç verir. Tıpkı sizde olduğu gibi!
  • İhtiyacınız olan enerjiyi bir bardak turşu suyundan alabilirsiniz. Lahana turşunun faydaları sayesinde vücudunuza dinamiklik kazandırabilirsiniz.
1 0 0 0 0 0
  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki içerik:

Su teresi nedir? Faydaları

Makale gönderim sistemimize hoş geldiniz

Galeri Alanı

828 x 478