Damla Çikolatalı Bisküvi Tarifi

Damla Çikolatalı Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram eritilmiş margarin
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı sıcak su
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 4 su bardağı un
  • 2 su bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Bisküvi Tarifi Yapılışı

  1. Margarini ufak bir tavada erittikten sonra biraz soğuması için kenara alalım.
  2. Kabımıza şekeri ve eritip ılıttığımız yağı koyup, mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpalım.
  3. Karışıma yumurtalarımızı kırıp çırpalım.
  4. Daha sonra vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
  5. Küçük bir kasede karbonatı ve sıcak suyu karıştıralım. Karbonat biraz eridikten sonra tuzumuzu ilave edip karıştıralım.
  6. Karbonatlı karışımı harcımıza ekleyip, harcımızı karıştıralım.
  7. Harcımıza unumuzu eleyerek ilave edelim. Bu aşamada çırpma işlemini bırakıp hamuru elimizle toparlayalım.
  8. Hamuru biraz toparladıktan sonra damla çikolatayı ilave edelim.
  9. Damla çikolataları hamura dağıtacak şekilde hamuru yoğurmadan hafifçe toparlayalım.
  10. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım.
  11. Yuvarladığımız parçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip, elimizle üzerine hafifçe bastırarak biraz düzleştirelim.
  12. Parçalar arasında boşluk bırakmayı unutmayalım. Çünkü piştikçe büyüyecekler.
  13. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirelim. Yaklaşık 10 dakika yeterli oluyor. Kontrollü pişirelim.Bisküviler fırından ilk çıktığında, parmağınızı üzerine bastırdığınızda içine çökecek kadar yumuşak olmalı. Çünkü dinlendikçe sertleşip olması gereken kıvama gelecek. Kontrol ettiğinizde yumuşak olduğu için daha fazla pişirirseniz sertleşir ve kurur.

Afiyet olsun 🙂

0 0 0 0 0 0
  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli

Sıradaki içerik:

Akıllı Telefonların Hayatımıza Etkileri

Makale gönderim sistemimize hoş geldiniz

Galeri Alanı

828 x 478